幾耐要清洗一次磨豆器?

幾耐一次其實好個人喜好，如果只做手沖，中烘焙豆因為無炒到出油，刀盤唔會點索味，有時間、得閒先拆一次，攞個掃清一清，順便檢查有無中石崩，就好足夠。絕對唔好用水同洗潔精等去油，特別係金屬刀，中烘豆嘅微量油脂係最好嘅保護層有磨義式 espresso 幼粉，就真係要定期喇，因為細粉會積係出粉通道任何地方，再加上義式豆都會偏深烘，積太厚嘅油脂會唔太衛生。

G1 全拆清結示範