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幾耐要清洗一次磨豆器?

幾耐一次其實好個人喜好,如果只做手沖,中烘焙豆因為無炒到出油,刀盤唔會點索味,有時間、得閒先拆一次,攞個掃清一清,順便檢查有無中石崩,就好足夠。絕對唔好用水同洗潔精等去油,特別係金屬刀,中烘豆嘅微量油脂係最好嘅保護層有磨義式 espresso 幼粉,就真係要定期喇,因為細粉會積係出粉通道任何地方,再加上義式豆都會偏深烘,積太厚嘅油脂會唔太衛生。

G1 全拆清結示範

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