Panhouse 賣的是新鮮、高質素的咖啡體驗。出貨標準是已烘好的原豆。作為推廣精品咖啡的一份子，我們不希望客人收到低品質的貨品。要明白，咖啡磨成粉後，就算密封包裝做好，香氣都會明顯減低。代磨，我們只會賺了你的消費，但又回饋不足味覺上的回報。

器材上，我們隨時做到，跟做掛耳包一樣，同樣經由SSP刀盤處理。我們明白客人有不同需要，如已了解並接受磨粉後香氣會銳減，可於落單特別指示中選取代磨選項，默認為手沖粗幼 （其他粗幼請備註說明）。每包加收 $5 服務費。

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