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Panhouse 賣的是新鮮、高質素的咖啡體驗。出貨標準是已烘好的原豆,並沒有提供磨粉選項。作為推廣精品咖啡的一份子,我們不希望客人收到低品質的貨品。要明白,咖啡磨成粉後,就算密封包裝做好,香氣都會明顯減低。代磨,我們只會賺了你的消費,但又回譴不足味覺上的回報。

器材上,我們隨時做到,跟做掛耳包一樣,同樣經由SSP刀盤處理。我們明白客人有不同需要,如已了解並接受磨粉後香氣會銳減,可於落單特別指示欄中寫上磨粉要求,並注明沖煮方法。(手沖、法壓、冷泡 等)