這批咖啡豆由產自埃塞俄比亞 Gedeo Zone Worka Chelchele 區，並在當地加工處理的咖啡組成。咖啡在 Worka 水洗站進行處理，該水洗站歸 Tracon Trading 所有，這是一家家族經營的出口公司，負責在水洗站把控質量，並在 Addis Ababa 一家處理廠處理。Worka 生產水洗咖啡和日曬咖啡。
收穫季節，每天約有 845 名當地咖啡種植者將新鮮採摘的咖啡果送到水洗站，然後在水洗站經理 Yesuf Ali 的嚴格監督下進行加工處理。為這批咖啡豆做出貢獻的大多數家庭在平均僅 2.8 公頃的小塊土地上進行有機種植。咖啡是他們主要的經濟作物，與玉米、穀物和香蕉等糧食作物一起，在當地 Birbira、Wanza 和 Acacia 樹的樹蔭下生長。該地區農場的平均海拔非常高，約在海拔 1900 – 2200 米之間，再加上該地區涼爽的氣溫，非常適合咖啡果的緩慢成熟，從而產出密度更高的咖啡豆，帶來更甜美、更複雜的風味。
