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哥斯達尼加 Amapola Tarrazu 水洗

地區:Tarrazu, San José, Costa Rica
處理:水洗
豆種: Catuai, Caturra
風味:榛子、朱古力、微䉀糖
烘焙方向:Tarrazu 是哥斯最大的咖啡產區,亦是其平衡經典風味的代表。烘焙目標是做到一隻入口順滑,乾淨韻調的飲品。中深烘焙,成品前韻平衡、回甘和諧,餘韻是一個帶榛子的微蔗糖香。

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Don Roberto’s farm began to grow coffee in 1928 under the management of siblings Manuel and Romelia Rojas. It was at the forefront of coffee growing in the region. Many of the local farmers experienced the individuality of the cup and changed their crops from sugar. The region famous for producing speciality coffee. Don Roberto bought the farm, as he fell in love with the pure air, crystal waters, and breath-taking slopes of San Marcos de Tarrazu. Because of this, he pioneered the further growth of the region’s coffee production and even donated some of his farm to locals. Costa Rica Amapola is now a speciality coffee and claims high cupping scores of 84+ regularly.

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建議內容:注水方式筆記、成功萃取風味、磨豆器材、上載乾粉圖

    你没有正面回答問題。此產品標籤只提到“意式/咖啡機”。是否不合手沖?如不合,有無合適產品?我原來的問題是使用此豆如用手沖,會產生甚麼效果?
  1. Q 你没有正面回答問題。此產品標籤只提到“意式/咖啡機”。是否不合手沖?如不合,有無合適產品?我原來的問題是使用此豆如用手沖,會產生甚麼效果?...... 更多
    A

    本店所有豆都適合手沖,所以沒有個別標示。而本品屬偏深烘,所以有適合意式標籤。

  2. 手沖有甚麽後果
  3. Q 手沖有甚麽後果
    A

    建議先自行了解手沖咖啡

  4. 請問哥斯達尼加 Amapola Tarrazu 水洗適合咖啡機用,想要零酸嘅味?Thanks!!
  5. Q 請問哥斯達尼加 Amapola Tarrazu 水洗適合咖啡機用,想要零酸嘅味?Thanks!!
    A

    即磨意式自動機可以,可以用 "零酸"標籤睇埋其他豆。

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