購物車
$0.00
【標準】出貨時間:星期一 (6/12)
【急件】出貨時間:星期一 (6/12)
【郵政】出貨時間:星期三 (8/12)
購買本品可賺取 128 P! 分

埃塞俄比亞 Gerbota G1 中深烘日曬

$128.00

地區:Gedio, Yirgacheffe, Ethiopia
豆種:Heirloom
處理法:日曬
風味:酒醇香、雜果、花香
烘焙方向:承傳我們一向高果香、高複雜度的埃塞日曬做法。中度偏深出,入口酒醇香突出,後韻花果香多樣化,果味發展到接近零酸。一個平易近人的生果籃。

包裝:200g 原豆/包

代替同區Kesha G1日曬。

現貨

分類: 標籤: , , ,

商品說明

Gerbota清洗站位於Yirgacheffe的Gedio區,咖啡由周邊的小規模農莊所種植。Gerbota有10個發酵罐,其中有89多個乾燥床。在制漿之前,將紅櫻桃採摘並新鮮分選。在加工之前,手工挑選過熟的和未熟的豆並分離。自然發酵後。將咖啡用乾凈的流水洗滌,然後浸入乾凈的水中,然後乾燥約2分鐘。18天保留約11.5%的水分。然後現場存儲在倉庫中,然後運輸到亞的斯亞貝巴進行進一步處理。

The Gerbota washing Station is located in the Gedio zone of Yirgacheffe. Gerbota has 10 fermentation tanks with more than 89 drying beds. Red cherries are picked and freshly sorted before pulping. Over-ripe and under-ripe beans are handpicked and separated before processing. Coffees are pulped and allowed to ferment naturally. The coffee is washed with clean running water, then soaked in clean water and then dried for approx. 18 days to retain about 11.5% of moisture. Then stored in the warehouse onsite and then transported for further processing to Addis.

額外資訊

重量200 g

產品查詢

還沒有對話內容。

登入後才能發問喔。